ベル日記、初の手記となります、たにです。

 

入社して早２ヶ月になります。中身の濃い日々を過ごしています。

 

今回は入社してびっくりしたことの一つをお伝えします。

 

何と会社で魚を捌くことになったのです！高級魚のカサゴを、社長が五島列島から送ってくれました。捌き名人の原田さんがお休みだったので、急遽代わりに捌くことに・・・~_~;

 

いざ、始めるぞ！の前にYouTubeで捌き方を確認してから取りかかりました。

 

苦戦しつつも棘にある毒にやられず、何とか無事に終えることができました。頬の身が特に美味しかった！ご馳走さまでした。

 

たに